吃西餐刀叉怎么拿，如何掌握西餐刀叉礼仪（左叉右刀）

西餐是指西方国家的餐食，它与中国菜的料理不同，一般使用橄榄油、黄油、沙拉酱等调味料，而且食用方法也有显著差异，那么吃西餐刀叉怎么拿呢?没吃过西餐的朋友快来补补功课吧。

吃西餐刀叉怎么拿

我们在吃西餐的时候，首先两手食指要分别顶着刀柄和叉柄，不可以使用两手的手指握实，左手拿叉，右手拿刀，用叉子将食物固定住，再用刀子把食物切开，餐桌上一共有三副刀叉，先拿最外面那一副，再拿中间那一副，最后拿里面那一副。正确使用西餐餐具，可以让自己举止更加得体，进餐有条有“礼”。

1、西餐中的刀具是用来切割食物的，切忌用刀直接挑起食物往嘴里送，如果餐桌上有三种刀具同时出现，注意带小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而小巧刀具则是用来切小面包的。叉子往嘴中送食物时，动作要轻，牙齿不要碰撞到叉子发出声响。

2、此外，刀叉放的方向和位置也有讲究，刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外，叉尖向上则表示你不要用餐;汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以拿走;喝汤时，用嘴唇轻触勺子内侧，不要端起汤盆来喝。

3、汤快要喝完时，左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起，汤汁集中于盆底一侧，右手用勺舀清;吃比萨饼或其它饼类时，用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小，然后用叉子叉住送入口中。而且吃西餐时最好衣着整洁，坐姿端正，背挺直，脖子伸长，指甲一定要修剪整齐，不要出现泥垢。