粽子煮多长时间能煮熟，普通锅煮40分钟左右（冷藏保鲜的粽子煮前需解冻）

马上就要到端午节了，一提到端午节，就不得不提到吃粽子，粽子吃起来软糯香甜，所以深受人们的喜爱，不少家庭都会在家中自己包粽子，那么，你知道粽子煮多长时间能煮熟吗?让小编来介绍吧。

粽子煮多长时间能煮熟

生粽子用普通锅煮需要40分钟左右，高压锅煮只需要30分钟左右。煮粽子要等到锅开后再方进入，否则味道会被冲淡。如果是冷藏保鲜的熟粽子在煮之前要先用冷水浸泡，等到解冻后再放入锅中，也可以直接用微波炉进行加热，味道不会相差很多。

包好的粽子摸上去是很硬的，判断粽子是否煮熟，可以用手去捏。如果已经比较软的话就说明粽子已经开始熟了，反之则没有煮熟，另外熟了的粽子会散发出一股十分浓郁的清香。我们在煮粽子的时候，可以将粽子一面煮的差不多了再翻过来煮一下，可以有效缩短煮粽子的时间。

煮熟的粽子可以放几天

煮熟的粽子在常温下可以保存2天左右，如果放在冰箱里面冷藏，则能保存1周左右，放到冷冻室中，则可以保存3个月左右。为了使粽子的营养少流失，建议煮熟后尽快食用，避免变味。当我们发现从冰箱中拿出的粽子变味后，不可食用，以免出现拉肚子的情况。

粽子的寓意

粽子的粽和中发音相近，在古代有功名得中的意思。如果一个书生准备考取功名，可以在端午节的时候赠送粽子给他吃，有着祝福的含义。如今我们可以赠送给考生食用，祝愿他们考得一个好的成绩。另外粽子是为了纪念屈原，人们担心河中会有凶物伤害他的尸体，就将糯米装入竹筒中吸引凶物的注意，所以粽子也有保平安的寓意。