饺子几乎是各种节日里都会出现的一种食物,尤其是北方地区,好像北方地区只要过节就会吃饺子,但不用的节日有不同的寓意,那么立秋吃饺子的寓意和象征是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
立秋吃饺子的寓意和象征
立秋是秋天的第一个节气,此时阳气渐收,阴气渐长,是我国一个非常重要的节气,北方地区在立秋都要贴秋膘,而吃饺子就是贴秋膘的一种方式,有着五谷丰登的寓意,民间流传着立秋的饺子入伏面,吃了哽天不出汗的说法,因此立秋吃饺子能很好的开胃进补。
立秋的传统习俗
立秋属于岁时节日,古时候民间在立秋收成后会挑选一个黄道吉日,一边进行祭拜,感谢上苍和祖先的庇佑,一边尝试新收的米谷,庆祝用辛勤劳动换来的收获,南方地区的习俗是啃秋瓜,北方地区的习俗是贴秋膘,但相同的是会祭祀土地神,庆贺丰收的喜悦。
立秋的气候变化
立秋虽说有进入秋天的意思,但不代表酷热的天气已经结束,立秋之后还有处暑,因此仍然处于三伏,并且立秋后暑气依旧难消,有着秋老虎的余威,一直到秋季开始下雨才意味着阴阳之气开始转变,气温会慢慢开始下降,而真正感到凉爽通常在白露节气之后。
立秋的起居养生
民间有一句俗语叫一夏无病三分虚,虽然立秋后相对没有夏天温度那么高,但是秋老虎的肆虐,非常容易产生疲倦、乏力的感觉,根据中医里的春夏养阳,秋冬养阴的原则适当进补,在饮食方面多食用生津养阴的食品,少吃辛辣和油炸的食品。
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