猪是农村地区常见的家畜,它们可以为农民带来极大的经济利益,属于中国人最爱吃的食肉类家畜之一,其身体的各个器官几乎都可以食用,那么你知道猪沙是什么吗?不了解的小伙伴快来看看吧。
猪沙是什么
猪沙又名猪砂,是指猪的胆囊或肝脏等器官中所形成的结石,常见的形状为圆球形或粉末状,外表呈棕褐色或粉红色,带有少许光泽感,具有很高的药用价值。猪砂在中医领域非常紧缺,因为它的形成时间较久,而猪的饲养期又比较短,所以只有少数猪的体内才会出现猪沙,由此显得异常珍贵。
在猪的饲养期间,养殖户可以通过观察猪的表现判断体内是否有猪沙的形成,如果发现猪的体重骤然下降,行走时四肢无力,无论是站着还是躺着都呈现出焦躁的情绪,两只眼睛还发红,这说明猪有可能患上了胆结石病,此时若是选择宰杀这头猪,获得猪沙的几率比较大,但也依情况而定。
猪沙的作用
猪沙的作用和牛黄差不多,主要是用于清热解毒、定惊化痰,对人体还有一定的镇定效果,能够治疗心悸、失眠等症状。另外,猪沙还有清心、豁痰、开窍、凉肝、息风的功效,是治疗癫痫发狂、咽喉肿痛、热病神昏、中风痰迷的名贵中药材,它虽然没有牛黄出名,但价值却不菲。
猪沙多少钱一克
猪沙的价格并不稳定,根据前两年的价格来看,猪沙每克的价格高达10万元,现今每克的价格普遍在万元以上。以前的老人常常将猪沙称之为“猪宝”,因为数量稀少而被炒到很高的价格,更有老人称它等同于长生不老药,常年泡茶喝可以延年益寿,还能抵抗癌症,所以售价一度攀升。
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