猪宝怎么做好吃?
烤心“猪宝”的制作方法：
1、将买回来的新鲜“猪宝”（我买这个猪宝带了点儿肠）加入料酒、胡椒面、生姜、大葱、高度白酒腌制15分钟以上。
2、腌制好以后，将猪宝整齐的串在烧烤签上，然后将儿肠缠绕在上面就可以了。
3、将碳烧燃后放烧烤架里，将铁网摆上面，把串好的猪宝刷适量熟油然后放上烤。
4、烤到水分略干的时候再刷油，然后用到把猪宝刮一道小口口，然后继续慢烤。
5、然后撒上鸡精、盐、味精、辣椒面、花椒面、孜然粉葱花把他烧烤入味就可以了。
注：也可以把腌制好的猪宝用泡姜、泡红椒、青椒、豆瓣酱、大葱、生姜、大蒜、芹菜、花椒、鸡精、盐等来爆炒味道更加好。
爆炒做法：油温六成热下入泡姜、泡红椒、大葱节、生姜、大蒜、花椒爆香后，下入豆瓣酱炒出红油，加入白糖然后下入腌制好的猪宝，炒熟后加入鸡精、盐调好味后加入青椒、芹菜断生后即可出锅装盘。
这样做出的也是非常的鲜香脆嫩、味道爽口
如何烹饪猪的睾丸
洗净，先出水，再加上辣椒，水，少许腊肉（水以漫过食物二指为准）先大火烧沸，最后文火焖干，则味道很美
种猪睾丸怎么做好吃?
过去这个东西都是扔掉的，虽然那时候挺清贫的，猪肉那时候一块多钱一斤。也没有钱买。农村每个家里几乎都养猪，猪被阉割后，就扔在院子里。没有人想这个可以吃。现在确实有人吃这个。其实爆炒就挺香的，做法类似爆炒腰花的做法，把它剖开，去吃腺体，改成麦穗刀，……嗯，挺香。还有一次是和肉一起炖了吃的。哥说不如多放些葱姜洋葱的炒好吃。你试试看吧。
猪蛋怎么处理才能吃，是什么器官
食用前，需将猪睾丸的筋剔除干净，用清水冲洗一遍，然后准备一盆水，加入姜末和蒜末，制成姜蒜水，再将猪睾丸放入姜蒜水中浸泡15分钟以上，以减轻骚味。或者是将猪睾丸清洗干净，放入热水中焯水2分钟左右。
一、猪蛋怎么处理才能吃
1、将猪睾丸的筋剔除干净，用清水冲洗一遍，然后准备一盆水，加入姜末和蒜末，制成姜蒜水，再将猪睾丸放入姜蒜水中浸泡15分钟以上，减轻骚味。
2、将猪睾丸的筋剔除干净后，倒入适量的啤酒进行腌制，这样可以减轻骚味。
3、在做菜之前，将猪睾丸洗干净之后，放入热水中焯一下，去除上面的骚味；在做菜过程中可以加入大蒜、辣椒、孜然等调味，以此来掩盖骚味。
4、烹制方法以选择红烧或者是爆炒的方式为宜，尽量不要用水煮或者是清蒸。
二、猪蛋是什么器官
猪蛋指的是猪的睾丸。
1、食用量
如果是5岁以内的人群，一天只能食用半个，10岁以内的人群，一天只能食用1个，15岁以内的人群，一天只能食用1个半，成年人群，一天可食用2个。
2、猪蛋食用方法
（1）爆炒
①准备好葱、姜、蒜、花椒、木耳等材料；将洋葱切成块、木耳洗净备用。
②将猪蛋清洗干净，用菜刀从中间切开，然后用料酒将其腌制10分钟左右；或者是放入热水中焯2分钟左右。
③开火，锅热后加油，然后加入一勺白糖，等到炒出色后，加入猪蛋不停翻炒。
④加入葱、姜、蒜、花椒，翻炒1分钟左右，然后加入洋葱、木耳、食盐、老抽、鸡精继续翻炒。
⑤临近出锅时加入少量孜然粉。
（2）红烧
①将猪睾丸清洗干净，切成片，然后倒入淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
②将红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头等洗净切成丁块，大蒜的茎叶切成段。
③开火，在锅内加入食用油，然后加入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头炒香。
④放入猪睾丸片，翻炒3-5分钟左右，等到汤汁收好后，加入大蒜叶翻炒，出锅。
怎样去除猪睾丸臊问味好吃
煎睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，油煎；炒睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，爆炒；水煮睾丸——将睾丸剔筋洗净，清水文火慢煮；清蒸睾丸——将睾丸剔筋洗净，加入葱姜椒笼蒸。 枸杞胡罗卜猪睾汤：鲜猪睾丸两个，去
洗净。取枸杞子15克，胡萝卜120克切块，与猪睾丸一同入锅，加水300毫升，煮熟后浓缩成200毫升，加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有
，可调节细胞内平衡，减少过敏，枸杞子、睾丸补肝肾。
，防止哮喘复发。
洗干净，一切两半，把上面的膜子揭掉，不过要小心别把里面的弄碎！用水泡，拍一块姜，拿一把葱捏碎，多放一点白酒（一两左右），泡二十分钟，再放小水漂半个小时！做菜可以和大蒜等去腥能力强的蔬菜同炒，先淖水，大蒜炒的快熟的时候再放进去，否则会很老，缩成一点点大，口感不好！最好放点辣，盖盖味道！
