刺魟含有毒素吗？可以放心食用吗
可以食用。肉无毒，只有尾刺含有毒素。摘除毒腺即可。
刺魟俗称黄貂鱼，又名赤魟、魔鬼鱼、鯆鱼、草帽鱼、蒲扇鱼、河狗或扁鲨。它是一种与鲨鱼有很近亲缘关系的鳐鱼，为世界十大巨型鱼之一。
除食用外，魟鱼还有一定药用价值。只因为其自身独特的构造，全身都是宝贝，魟鱼的肉咸甘，主要有补气的功效。尾毒的毒液是一种氨基酸和多肽类的蛋白质，其药性咸、寒，有小毒，对于中枢神经和心脏具有一定的效应，有清热消炎、化结、除症之功效。尾刺研末入药，对治疗胃癌、食道癌、肺癌、乳腺炎、咽喉炎、疟疾、牙痛、魟鱼尾刺刺伤均有一定疗效。其肝除作为制作鱼肝油的原料外，煮食后能治夜盲症。可以见得魟鱼个个都是宝，除了观赏价值之外，食用药用价值也是相当的高！
这是什么鱼
土名“蒲扇鱼”，学名可能叫斗鱼，生命力极强，我们这里很多，我养过，野生的发黑，养时间长了颜色会变淡，好斗不合群，没毒，能吃，但是肉质很差，而且也长不大。
柬埔寨村民捕获全球最大淡水鱼，这条鱼有多大？
柬埔寨当地的村民在湄公河捕获一条重达300公斤的雌性黄貂鱼，该鱼是目前发现的最大的淡水鱼，这只鱼已经被相关部门加入了电子标记后，重新放回河水中，科学家希望通过该鱼的活动和行为，保护当地的环环境和野生动物。
湄公河是世界第七大河流，也是东南亚最大的河流。该地区的气候属于热带季风气候，平均最低温度为23度，平均最高温度为32℃，年平均降雨量为3000毫米。这里高温多雨，水网密布，土壤深厚肥沃。非常适合动植物的生长和繁衍。湄公河的生态多样性是仅次于亚马逊流域。这里的鱼群种类已经超过1700多种。世界上超大形的淡水鱼，这里就占据了一半，包括巨魾，巨暹罗鲤，巨型黄貂鱼，湄公河巨鲇等。这些鱼的体型都可以三米以上，体重都会在300公斤以上。本地捕捉上来的鱼类就是湄公河四大鱼之一的巨型黄貂鱼。
巨型黄貂鱼主要生活在湄公河内，是世界上最大的淡水鱼之一，野生的状态下，他们的体型可以达到5米长，体重可以达到600公斤，身体呈现为棕色。目前科学家对这种鱼的生活习性并不了解。这种鱼在地球上已经生活了几百万，对研究地球的生态系统和物种的进化具有非常重要的意义。
湄公河鱼类资源丰富主要的三大原因包括温度，食物和水资源。湄公河地区受到印度洋季风的影响，大量的水汽会来到该区域，从而形成充沛的降雨。这里靠近赤道，所以非常的温暖和湿润。这也为浮游生物，植物提供了良好的生长环境。从而鱼类资源非常丰富而且超大型的鱼类也非常多。科学家通过电子标记，可以轻松的获得黄貂鱼的活动路线，掌握它们的饮食习惯和产卵地。
多宝鱼是蒲扇鱼么
您好，多宝鱼是蒲扇鱼的一种，它们是一种古老的鱼类，可以在淡水和海水中生活，它们的体型较小，体长可以达到20厘米，体色多样，有红色、黑色、紫色、白色等。多宝鱼的肉质鲜美，口感细腻，营养价值很高，是很受欢迎的食材。
黄貂鱼的营养？
分类: 美食/烹饪
问题描述:
黄貂鱼营养怎样啊？
解析:
赤魟（Dasyatis akajei）属软骨鱼纲，下孔总目，鲼形目，魟科，魟属。俗称：鯆鱼，草帽鱼，蒲扇鱼，黄貂鱼。英文名：Red stingray。
身体极扁平，体盘近圆形，宽大于长。吻宽而短，吻端尖突，吻长为体盘长的1/4。眼小，突出，几乎与喷水孔等大。喷水孔紧接于眼后方；口、鼻孔、鳃孔、泄殖孔均位于体盘腹面。鼻孔在口的前方，鼻瓣伸达口裂。口小，口裂呈波浪形，口底有乳突5个，中间3个显著。齿细小，呈铺石状排列。体盘背面正中有一纵行结刺，在尾部的较大；肩区两侧有1或2行结刺。尾前部宽扁，后部细长如鞭，其长为体盘长的2－2.7倍，在其前部有1根有锯齿的扁平尾刺，尾刺基部有一毒腺。在尾刺之后，尾的背腹面各有一皮膜，腹面较高且长。体盘背面赤褐色，边缘略淡；眼前外侧、喷水孔内缘及尾两侧均呈桔黄色，体盘腹面乳白色，边缘桔黄色。
赤魟为底栖鱼类，常居住于底质为泥沙的深潭中，多在夜间活动，主要以小鱼、小虾及软体动物为食。赤魟为卵胎生鱼类，渔民认为是春季交配，秋季产卵，每产7、8个，母鱼有护仔现象。
赤魟分布于我国南海和东海，长江口咸淡水中亦有。纯淡水赤魟仅见于广西左江上游的南宁和龙州，日本南部、菲律宾沿海亦有分布。赤魟原为海产鱼类，在古代当海水退出广西之后便残留于内陆水体，约在新生代上第三纪上新世末期以后才逐渐被“陆封”而定居于广西境内的。
赤魟个体较大，海洋中最大个体重可达65－70公斤，一般多为5－8公斤左右；淡水中常见个体全长约50－70厘米，重1.5公斤，最大个体可达15公斤。肉味尚佳，皮厚实，无血有光泽，含丰富的胶质，水发后烹制成“大扒鱼皮”，味道鲜美，是宴席上的珍品。
赤魟尾刺有毒。活体常挥动尾部进行刺击，人捞捕或处理鱼货时常被刺伤。由于尾刺两侧倒生锯齿，刺入皮肉再拔出时，尾刺两侧锯齿往往使周围组织造成严重裂伤，而尾刺毒腺分泌的毒液则使患者立即发生剧痛、烧灼感，继而全身阵痛、痉挛。创口很快变成灰色，苍白，然后周围皮肤红肿，并伴有全身症状，如血压下降、呕吐、腹泻、发烧畏寒、心跳加速、肌肉麻痹，甚至死亡。如果及时治疗还好。若治疗不当，数天后仍可复发，且有后遗症，如伤及手指，则手指强直，不能屈弯。
赤魟除食用外，还有一定药用价值。其肉性味甘、咸平，无毒，有补气之功效。用其熬油，主治小儿疳积。尾毒的毒液是一种氨基酸和多肽类的蛋白质，其药性咸、寒，有小毒，对于中枢神经和心脏具有一定的效应，有清热消炎、化结、除症之功效。尾刺研末入药，对治疗胃癌、食道癌、肺癌、乳腺炎、咽喉炎、疟疾、牙痛、魟鱼尾刺刺伤均有一定疗效。其肝除作为制作鱼肝油的原料外，煮食后能治夜盲症。
这种鱼叫什么名字？
这种鱼叫老板鱼，老板鱼是属于海鱼哦。
老板鱼的别名有很多，有劳板鱼、甫鱼、劳子、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼、水尺、油虎、孔鳐等多种称呼。其生长在近海的底层，主要生活在温带水域。老板鱼的形状酷似农具犁铧头，背部有多行节刺，如果是雌性的老板鱼有5纵行，雄性老板鱼则3纵行！常常栖息在浅海沙质低海域，以及喜欢潜伏于沙中。
