扇贝能和烤鸭腿一起吃吗?
能和烤鸭腿一起吃的,他们能不犯冲动,不犯忌讳可以在一起吃。
张开了的扇贝能吃吗?
张开了的扇贝是已经死了的,若是当天死的还可以继续使用,若不敢确定是当天死的最好不要食用,
扇贝的种类:
1、 栉孔扇贝
这种贝类生长较快,肉味鲜美,营养丰富,干制品干贝为名贵海珍品。主要产地在我国北方沿海,因其可较为美丽,可做贝雕等工艺品的原料。
2、 海湾扇贝
肉质部较肥满,味鲜美,可食用。生长极快。
3、 虾夷盘扇贝
这种贝类个头很大,并且肉质肥美,为目前软体动物中经济价值最高的类群。
扩展资料:
扇贝的营养价值:
扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低,干贝中含量分别为2.4%和15.1%。扇贝是一种低脂肪的食品。
扇贝中矿物质和微量元素的含量也很高,钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等元素含量丰富,扇贝中锌的含量较多。扇贝,含有较丰富的维生素A、维生素B族、维生素E等。
参考资料来源:
百度百科_扇贝

腿打开一点就能吃扇贝了
扇贝(英文名:Scallop)是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出;大小约2.5~15公分(1~6吋)以上;壳光滑或有辐射肋,肋光滑,鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色;下壳色较淡,较光滑;有个大闭壳肌。[1]其分布于世界各大洋,栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。
又称海扇蛤,贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显,外套痕简单,无水管;内韧带,位于壳顶下方的三角形韧带槽内。我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝(Chlamys farreri)是我国北方沿海重要的养殖贝类,产量很大,经济价值高,扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。
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