车厘子是一种非常美味的水果,虽然它在市场上的售价比较昂贵,属于水果中的“贵族”品种,但因为较高的营养价值和风味,依旧引得众人纷纷抢购,下面就和小编去看看车厘子标准是怎样的吧。
车厘子标准
1.J等级
在智利、澳洲等南半球的车厘子市场中,经常可以看到“2J”、“3J”等等级,实际上,“J”是南半球车厘子分级常用的单位,J前面所带的数字越高,代表车厘子的规格越大,一般果径26-28毫米为单J,28-30毫米为JJ,30-32毫米为JJJ,即果实直径越大,车厘子的等级越高。
2.ROW等级
在美国和加拿大等北半球的车厘子市场上,通常以“ROW”为其进行分类,单果直径28.6-30毫米的车厘子为9ROW;单果直径26-27.3毫米的个体为10ROW;单果直径23.3-24.6毫米的车厘子为11ROW。“ROW”前面所带的数字越小,车厘子的单果直径就越大,果实个头也越大。
3.极品A级
极品A级的车厘子色泽光亮漆黑,外表圆润光滑,个头很大,而且大小均匀,单果的重量为10-18克左右,果实质感较硬,口感接近于冬枣,口感细腻而脆爽,枝条青绿而细长。
4.特级精品
车厘子中的特级精品在市面上的供应量较少,它的果面光滑,色泽漆黑,个头大而均匀,每颗的重量约为10克,果实看上去比较硬朗,口感细腻和温和,肉质脆爽。
车厘子越大越好吗
车厘子不一定是越大越好,而果实的体积大小就是决定车厘子规格的直接因素,一般规格高的车厘子比规格低的车厘子个头都要大。但是车厘子的大小不是决定其品质好坏的唯一因素,还与口感、产地、品质等诸多因素有关。
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