现在室内设计为了追求时尚感和令空间感增加,往往喜欢把厨房设计为开放式。其实开放式的厨房会炉灶外露,会使得聚财能力变得非常弱!而且开放式厨房适合西方,在中式煎炸食物时,油烟会散发到客厅中,就算是抽油烟机也不能完全把油烟吸走,客厅会常常会残留着油烟味,对家居环境及个人健康都不利。
厨房属火,若设在屋的中央位置,等于“火烧心脏”,家人健康容易受到影响。厨房以设在吉位为佳,一般厨房靠在单位一旁较稳妥。因水火不宜相冲,厨房内的水龙头位置与炉灶最好不要相对。否则家中女主人的腰骨易有毛病,夫妻两人亦多感情困扰。水龙头与炉灶最好呈“L”形摆放。
因炉灶属火,红色也属火,若以红色为主,便容易导致火太旺,有火炎土燥的现象,会导致脾气暴躁或容易有肝病。黑色也不宜选用,因为黑色属水,与属火的炉灶形成水火相冲,影响伴侣健康。厨房装修宜浅色为主,如米色、象牙色等。
厨房内若有横梁,原则上并无不良影响。但横梁压灶,会对经常出入厨房煮食者不利,烹煮者会体弱多病、常年肩椎僵硬、头痛,健康运较差。还有有许多人喜欢中岛式的开放厨房,甚至将煤气灶安装在中岛上,这样没有靠墙的煤气灶,油烟会四处飞散,造成室内空气不良。
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