冰糖葫芦的来历，起源于南宋民间药方(具有去火润肺等功效)

说起冰糖葫芦，相信不少的小伙伴都吃过，特别是我们小时候，经常会为了一根冰糖葫芦为欢呼，直至今日也是很多小朋友的最爱，那么你是否知道冰糖葫芦的来历呢?小编来为大家讲解一下。

冰糖葫芦的来历

冰糖葫芦起源于南宋时期，相传有一次南宋光宗皇帝赵惇最宠爱的皇贵妃生病了，看上去面黄肌瘦，不思饮食，御医无论用什么贵重药品都不见成效，皇帝看见自己的爱妃逐渐憔悴，心疼不已，自己也整日愁眉不展，在无奈之下只好张榜求医，此时一位江湖郎中揭榜进宫，开始为皇贵妃诊脉。

这名江湖郎中在为皇贵妃诊断过后，说“只要用冰糖和红果煎熬，每顿饭前吃5-10粒，不出半个月就能好转”，刚开始大家都半信半疑，好在这个药品合皇贵妃的口味，贵妃在服用几天之后，果然痊愈了，皇帝喜笑颜开，重赏了郎中，后来这个做法在民间传开，逐渐成了一种小吃。

虽然冰糖葫芦的来历看上去有一些虚幻的成分，但它确实可以治病。从现代医学的角度来说，一般食欲不振多半是消化问题，而冰糖葫芦中的山楂具有开胃和助消化的作用，在中医领域经常被用作辅助药物，还有去火、润肺等功效，所以皇贵妃在长期茶不思、饭不想的情况下，进食冰糖和山楂不失为一剂良药。

冰糖葫芦虽然具有一定的功效，但也存在食用禁忌，由于里面含有大量的冰糖，所以糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高。另外，脾胃虚弱、泛酸烧心的人也不宜吃太多，否则会加重病情，并且有胃肠道功能疾病的人平时最好少吃冰糖葫芦，尤其不能在空腹状态下食用。