韩国有饮食文化吗，饮食文化浓厚且复杂（美食众多/礼仪讲究）

喜欢韩剧的朋友一定对剧中那些红白相间的炒年糕、五颜六色的石锅拌饭、生菜包肉的韩式烤肉和绿盖绿瓶的韩国烧酒印象深刻，对此，很多人好奇韩国有饮食文化吗?下面就和小编去看看吧。

韩国有饮食文化吗

韩国有饮食文化。由于韩国过去处于农耕社会，因此从古代开始就以米饭为主食，而现如今，韩国饮食和各种蔬菜、肉类、鱼类分不开，泡菜、海鲜酱、豆酱等各种发酵保存的食品，以营养价值和特别的口味而闻名于世。此外，琳琅满目的各式美食以及独具特色的用餐礼仪，使得韩国美食越发引人入胜。

1、不喝茶和开水

经常看韩剧的人会发现，韩国人一大早起来第一件事就是喝大量的凉水，他们没有喝开水的习惯，韩国的泉水清凉、甘甜，加上韩国人性格比较急，对他们来说，喝凉水比喝开水更加方便。此外，韩国人也不喝茶，餐馆里一般都是用冰水招待客人。

2、餐厅小菜随便吃

在韩国的餐厅用餐的时候，只要你点完菜，无论几个人用餐，除了凉开水，最先上桌的就是各种小菜，琳琅满目，几乎要摆满整个桌子，而且这些小菜都是免费的，很多人都会调侃说，不用上菜，光吃小菜就饱了。

3、不用一次性筷子

韩国人和中国人一样用筷子，但他们一般使用的是金属筷子，餐馆里看不见任何木筷子，更别说一次性筷子。金属筷子干净卫生，经久耐用，而一次性筷子太过于浪费，耗费资源的同时污染环境。而且他们喜欢用勺子吃米饭和喝汤，夹菜的时候才用筷子。

4、可以吃的牙签

到了韩国你会发现，韩国有各种可以吃的牙签，它是用薯类的淀粉制成的，与优质的实木牙签如出一辙，而且也并没有因为成分是淀粉而遇水软化。并且韩国餐馆中食物的衬垫也很用心，对于怕湿的点心，他们会在底下放置一张纯天然的木纹纸。