我国最难吃的10大淡水鱼是什么？
广义的说，淡水鱼就是指能生活在盐度为千分之三的淡水中就可称为淡水鱼， 狭义的说，是指在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期，或是终且一生都必须在淡水中度过的鱼类，世界上已知淡水鱼约有8600余种，其中我国淡水鱼有1000余种，这里包括像长江刀鱼、河豚、鲈鱼等这些鲜美的品种，但也有一些让人难以下咽的鱼类，下面就来看看我国最难吃的10大淡水鱼，真是应验网友的话，“长得丑，活得久”！
1、清道夫
清道夫学名国王异型，原产于拉丁美洲，又名吸盘鱼、垃圾鱼，体大且口唇发达如吸盘，因为以各种水底垃圾为食而得名，成年的清道夫食量巨大，除了青苔等藻类，它还会以其他鱼类的鱼卵为食，一天可以吃掉3000~5000粒鱼卵，也会吞食鱼苗，这种鱼被引入我国后大量繁殖，在南方某些地方此鱼已泛滥成灾，导致整条河流本地原生鱼类灭绝殆尽，长得丑且生命力还顽强，离开水后几个小时再放入水中还能存活，这种鱼去了脑袋，几乎没有什么肉，在我国几乎没有人去食用。
2、埃及塘浪
埃及塘浪又名革胡子鲶，由埃及引进我国，广泛分布我国南方地区，其特点8根胡须，通体发黑，个体巨大，多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上，对生存水质要求很低，耐低氧，肉质不太好，市场价格便宜，但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖，外形很像塘角鱼，但两者的味道天壤之别，长相丑陋的埃及塘鲺寿命还很长，真是长得丑活得久啊！
3、狗鱼
世界上多达8种狗鱼，我国分布有两种狗鱼，主要分布于黑龙江流域，狗鱼体细长，稍侧扁，尾柄短小，头尖，吻部特别长而扁平，似鸭嘴，狗鱼性情凶猛残忍，行动异常迅速、敏捷，每小时能游大概8公里以上，狗鱼生长快，寿命长，有人发现这种长相丑陋肉质还不好吃的鱼类最重可达到0-35公斤、年龄为70龄的个体，传说最长寿命可达200岁以上。
4、白鲢鱼
白鲢鱼又叫白鲢、水鲢，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，白莲2斤以下的根本不好吃，肉质面，口感也不好，主要是食用也不方便，全身都是小刺，就连鱼腹部都有小刺，这种白莲只适合吃头，或者6斤以上的，处理不好，这种鱼腥味很重。
5、笋壳鱼
笋壳鱼原产于东南亚区域，1975年被我国引进，分布于我国南方地区，笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水笋壳鱼库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的沙石缝隙、洞穴及杂物中，游泳能力不强，长相和我国特有的沙塘梗几乎一模一样，就是体型略大一些，不过口感和沙塘梗根本无法相提并论，笋壳鱼的肉质紧实，口感也不好，外皮还很硬，脑袋能占身体的一半了，适应能力还强，长相丑陋。
6、虾虎鱼
虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称，是一类体型小的食肉类鱼。它们每一种都有符合各自特征的名字，是鱼类中最大的家族，已知的种类达到2100多种。它们看上去身材短小，仅有几厘米长，有两条脊鳍，多数栖息于热带海水中，一部分生活在河流，溪流以及湖中，有些虾虎鱼味道还算美味，像海边的跳跳鱼也是虾虎鱼的一种，有些河里的虾虎鱼品质就差得很，味道腥且不好清理。
7、马口鱼
马口鱼是一种生活的溪流中的小型鱼类，体延长，侧扁，银灰带红色，具蓝色横纹。口大，上下颌边缘凹凸，它们通常集群活动，常同白条一起游泳、生活。性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食，钓上来的马口很容易死亡，腐败的速度也是非常快，那股臭味很是难闻，腹部几个小时就能腐败变臭，个体大的马口鱼肉质也不好吃，有点像白鲢鱼一样，肉质面而却没有鲜香味。
8、宽鳍鳍
宽鳍鱲在我国各个水域几乎都有分布，尤其是河流中含氧量高的地方非常常见，一般个体长约14厘米，最大个体可长达20厘米，一般个体体重25克，宽鳍鱲外表艳丽，但长相丑陋，尤其是那发黑色的嘴部，该鱼只适合油炸食用，其它吃法腥味很重，刺多还诶有肉。
9、红目鲫
红目鲫生活在淡水湖沼中，体长5-8cm，寿命为3-4年。眼有彩色光泽，背面淡绿色，略带蓝色的闪光，腹面银白色。繁殖期的雄鱼色泽艳丽。生活在淡水中，杂食性，吃水生植物以及水生生物，卵产在活的河蚌里，肉质发苦，几乎没有人食用，适合做观赏鱼。
10、撅嘴鲢
撅嘴鲢。个体小，一般体长 15～40厘米，体重 150～500克。近几年野生撅嘴鲢有增大趋势，黄河流域可见500克以上个体，个别湖泊水库中可捕获最大体重为3500克，体侧扁，较薄，其腥味浓重，不适合清蒸食用，肉质和鲢鱼很像，口感很差。
真正能起到清洁鱼缸的鱼有哪些？
清道夫 吻嘴 常见的鱼缸里的十大清洁工：清道夫、清苔鼠、黑线飞狐、小精灵、黑壳虾、老鼠鱼、黑玛莉、大和昭虾、吻嘴鱼、苹果螺。
一般常用的鱼为清道夫。
中国十大最脏鱼
清道夫、埃及塘浪、狗鱼、白鲢鱼、笋壳鱼、虾虎鱼、马口鱼、宽鳍鳍、红目鲫、撅嘴鲢。
1、清道夫：
清道夫生长环境恶劣，是名副其实的垃圾鱼，口大如吸盘，喜欢在水底食用垃圾食物，清道夫一般喜欢食用青苔等藻类，而且清道夫相貌十分丑陋，从来不会攻击其他的鱼。
2、埃及塘浪：
埃及塘浪又叫革胡子鲶，全身发黑，而且在我国南方地区分布广，对水质要求不高，但是鱼肉却让人难以下口。
3、狗鱼：
狗鱼在生活中比较少见，体细长，嘴部扁平似鸭嘴，行动异常迅速、敏捷，这种鱼口感比较差。
4、白鲢鱼：
白鲢鱼在我国的池塘中比较常见，因为鱼肉保存时间不长，容易变质发臭，很少有人愿意食用。
5、笋壳鱼：
笋壳鱼喜欢生长在水质较清的池塘中，肉质口感不好，食用的时候感觉非常硬，更别说什么口感了，因而少有人食用。
清道夫：
学名豹纹脂身鲇，属于入侵物种。是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶Pterygoplichthys multiradiatus、下口鲶Hypostomus plecostomus的流通俗名，在部分地区俗称壮腰龙、壮腰鱼、腰宝鱼等，又叫琵琶鼠、垃圾鱼。
清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温2 0℃以上，成鱼体长达到3 0厘米。
不能自然越冬，活动于水体的底层。最初因具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。但这种鱼在国内没有天敌，因为皮肤非常的硬、肉质非常粗糙，也不好吃，而且极易存活，并且大量繁殖，挤占本土鱼类生存空间。专家呼吁严控人为引种和传播，防止扩散到自然水系，更不要随意放生。
十大垃圾鱼品种
十大垃圾鱼品种
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，下面我为大家带来十大垃圾鱼品种，希望大家喜欢！
十大垃圾鱼品种1
1、白鲢
白鲢属淡水鱼种，口感淡而无味，刺多肉糙，在我国中等家庭是很少吃的，这种的腥味也特别的浓。另外白鲢是养殖户常常水体中撒化肥，催生水中的浮游生物快速繁殖生长，所以这种鱼最好少吃。
2、鲶鱼
这种鱼是最脏的，因为它的生长是在垃圾堆里长大的，水质是非常的恶劣，但它吃起来却很美味，而且就算在污染的环境中也是生长的很快的。但由于鲶鱼特别的脏，吃多了，有致癌的.可能。
3、黄鳝
黄鳝其实是寄生虫最多的一种鱼，它生活在淤泥之下，本身就十分的适合寄生虫的生活，如果没有彻底加热的话，吃了黄鳝人体也有可能会感染寄生虫。
4、罗非鱼
罗非鱼是杂食鱼类，什么都吃，而且生存能力极强，就算是在污水口都能生存，还能治理污水。所以，罗非鱼拥有美誉的同时，也被列为“世界十大脏鱼之一”。在无形之中，罗非鱼被打上了“脏”的标签。
5、清道夫
清道夫被人们亲切的成为“垃圾鱼”，但不代表清道夫就是兢兢业业的吃着水族箱中的垃圾的。清道夫是杂食性的鱼类，血虫、汉堡等都是清道夫的最爱。
6、塘鲺鱼
塘鲺鱼环境适应能力很强，在污泥中也能快速生长繁殖，因此很多人认为不能吃。其实塘鲺鱼常见的有两种，一种是野生的本地塘鲺，另外一种就是给大家留下“脏”印象的埃及塘鲺。
7、胭脂鱼
胭脂鱼平时的食物就是盐水虾，红牡丹还有部分蔬菜。胭脂鱼是一种卵生的动物，但是目前还未在水族馆的环境中成功的繁殖，每当有雄性的鱼接近雌性的时候，它的头上还有鳍上都会有结节。
8、玛丽鱼
玛丽鱼，也叫做摩利鱼，玛丽鱼是属于杂食性鱼类，喜啃食水草和缸壁上的绿苔。在日常饲养中，可投喂人工植物性饵料（活食），也可投喂一些新鲜的菠菜叶或莴苣叶。
9、白鼠鱼
白鼠鱼原产于南美洲水域。体表为乳白色，红眼明晰可见，性情温和，可成群饲养。杂食性（活饵或人工锭状饲料），卵生，可与小型鱼混养。
10、龙鱼
龙鱼性情凶猛，主要猎食活鱼虾、水生昆虫、青蛙等。饲养时需要做到干湿分离，尽量的让饵料的残渣和鱼便清理出来，从而减少水中的氨含量，保持水质。
十大垃圾鱼品种2
清道夫是杂食性鱼类又被称为垃圾鱼
清道夫是一种鱼，是杂食性鱼类，在江河上大量繁殖，危害其他鱼类的生存，又被称为垃圾鱼。
清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温20℃以上，成鱼体长达到30厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。
